Select Menu

Template Information

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

WISATA ALAM

Berita

Wisata

IKLAN BARIS

CAFE

KULINER

BAKERY

TOUR AND TRAVEL

» » » Resep Membuat Nasi Hainan

Nasi Hainan adalah makanan yang berasal dari China. Namun di Asia, khususnya Indonesia makanan ini cukup terkenal dibebagai wilayah. Nasi Hainan ini memberikan model cita rasa yang berbumbu rempah. Nasi Hainan ini bisa dibuat menggunakan rice cooker. Namun resep yang akan dibagi ini adalah menggunakan cara tradisional. berikut adalah resep dan cara membuat Nasi Hainan.



Bahan utama :

1 Ekor ayam utuh, dipotong-potong sesuai selera
3 batang daun bawang, dipotong per 3 cm
2 siung bawang putih
2 cm jahe memarkan dulu
4 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Bahan Nasi Hainan:

2 sendok makan - butter
500 gram - beras putih
600 ml - air kaldu, dari rebusan ayam diatas
2 siung - bawang putih dicincang
4 sendok makan - kecap ikan
½ - bawang bombay cincang dadu
1 - sendok makan minyak wijen
6 buah - jamur champignon segar diiris tipis
2 cm - jahe memarkan
1 sendok - teh garam


Bahan Kuah :

Air kaldu yang sudah dibumbui
1 sendok makan - kecap asin
1 sendok makan - minyak wijen
2 sendok makan - kecap manis



Cara Membuat Nasi Hainan :

1.     Pertama Panaskan 1500 ml air. lalu masukkan ayam dan rebus hingga daging empuk.

2.     kemudian Sisihkan air kaldu 600 ml

3.    Rebus lagi air kaldu ayam dan masukkan bawang putih, jahe, kecap ikan, garam, daun bawang, merica. biarkan hingga mendidih, lalu angkat ayam dan sisihkan

4.    Panaskan margarine dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang dan juga bawang bombay cincang dan jahe, tumislah hingga harum.

5.    Masukan potongan jamur, garam, kecap ikan, minyak wijen aduk aduk sampai rata, disusul beras aduk aduk juga sampai rata.

6.    Kemudian masukkan 600 ml air kaldu ditambah 300 ml air biasa, biarkan sampai air habis, angkat

7.    Lalu kukus nasi selama 20 menit (atau dalam magicomm).

Terakhir Sisa kaldu ayam yang sudah dibumbuin dicampur kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk aduk rata.selesai. Sajikan sesuai selera.

About ADMIN INFO-JOGJA.COM

WePress Theme is officially developed by Templatezy Team. We published High quality Blogger Templates with Awesome Design for blogspot lovers.The very first Blogger Templates Company where you will find Responsive Design Templates.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post