Select Menu

Template Information

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

WISATA ALAM

Berita

Wisata

IKLAN BARIS

CAFE

KULINER

BAKERY

TOUR AND TRAVEL

» » » Resep Dan Cara Membuat Opor Ayam Enak

Jika sebelumnya kita telah memberikan Resep Dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ampela Ati tidak lengkap rasanya bila kita tidak memberikan pula Resep Dan Cara Membuat Opor Ayam untuk menemaninya. Sambal Goreng dan Opor merupakan salah satu menu spesial disaat Lebaran tiba dan sangat cocok disantap dengan ketupat. Berikut adalah resep dan cara membuat Opor Ayam:


BAHAN :

  • 1 kg atau 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  • minyak goreng secukupnya
  • 4 cm kayu manis
  • 1 batang serai, di memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • Air mineral secukupnya
  • 750 cc santan dari satu butir kelapa (bisa menggunakan santan siap pakai)
  • 1 cm lengkuas. dimemarkan


BUMBU HALUS :

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir jintan
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 /2 sendok teh merica bulat
  • 2 cm jahe digeprek
  • Garam dan gula secukupnya (dapat menggunakan gula merah)

Cara Membuat Opor Ayam:

1. Ayam dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

2. Haluskan semua bumbu hingga halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak goreng. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, daun salam, serai dan kayu manis.

3. Setelah keluar aromanya. masukkan ayam dan air secukupnya aduk dan diamkan hingga meresap, lalu masukkan santan beri garam dan gula. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.

4. Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat atau nasi putih.

About ADMIN INFO-JOGJA.COM

WePress Theme is officially developed by Templatezy Team. We published High quality Blogger Templates with Awesome Design for blogspot lovers.The very first Blogger Templates Company where you will find Responsive Design Templates.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post