Select Menu

Template Information

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

WISATA ALAM

Berita

Wisata

IKLAN BARIS

CAFE

KULINER

BAKERY

TOUR AND TRAVEL

» » » Resep dan Cara Membuat Rawon

Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat enak dan digandrungi banyak orang, khususnya dikalangan masakan rumah tangga. Kali ini kita akan membahas, Resep dan Cara Membuat Rawon. Check this out!


Bahan:


  • 500g daging sapi agak berlemak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 liter air
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • minyak untuk menumis(secukupnya)
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 4 buah kluwak/kluwek
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt terasi matang
Bahan pelengkap:
  • 100g tauge pendek
  • 2 butir telur asin
  • tempe goring
  • sambal
  • kerupuk udang
Cara membuat:
  1. Rebus daging bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga lunak dan matang.
  2. Angkat daging, potong-potong sesuai keinginan.
  3. Saring kuah rebusan, masukkan potongan daging, didihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
  5. Angkat, tuang ke dalam kuah rebusan daging.
  6. Masak dengan api kecil hingga mendidih kembali, angkat.
  7. Penyajian: Siapkan mangkuk saji, tuang kuah dan daging. Sajikan bersama nasi putih hangat dan bahan pelengkap lainnya.

About ADMIN INFO-JOGJA.COM

WePress Theme is officially developed by Templatezy Team. We published High quality Blogger Templates with Awesome Design for blogspot lovers.The very first Blogger Templates Company where you will find Responsive Design Templates.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post