Select Menu

Template Information

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

WISATA ALAM

Berita

Wisata

IKLAN BARIS

CAFE

KULINER

BAKERY

TOUR AND TRAVEL

» » Resep Dan Cara Membuat Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan salah satu makanan khas yang cukup banyak penikmatnya. rasa buah-buahan yang segar dan bumbu yang gurih membuat makanan ini memiliki khas rasa yang beda dari yang lain. Berikut adalah resep dan cara membuat Rujak Cingur.

Bahan:
  • 2 ikat kangkung, cuci bersih, siangi
  • 2 plastik taoge, siangi / boleh juga nggak usah kalau lagi malas yang penting di cuci bersih
  • 1 buahbengkuang, kupas, potong potong
  • 1 buah buah nanas, kupas lalu di lumuri garam dan di cuci bersih
  • 2 buah mentimun, di kupas dan di potong potong
  • 1 buah mangga mengkel, kupas, potong potong
  • 3 buah tahu putih, goreng hingga kecokelatan, tiriskan
  • 1 papan tempe, goreng hingga kecokelatan, tiriskan
  • 250 g cingur sapi / kikil, rebus, bersihkan, karena enggak suka dengan cingur / kikil, maka tidak di pakai.

Bumbu :
  • 3 buah (100 g) pisang batu, kupas, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, di goreng terlebih dahulu agar tidak bau langu
  • 5 buah cabai rawit merah, sesuai selera
  • 1 sdt garam / sesuai selera
  • 75 g gula merah, sisir / sesuai selera
  • 100 gr kacang tanah, goreng
  • 5 sdm air asam jawa
  • 200 ml air matang
  • 4 sdm petis udang
Pelengkap:
  • Lontong
  • Kerupuk
Cara Membuat:
  • Rebus kangkung dan taoge hingga matang, angkat. Tiriskan
Bumbu Rujak:
  • Tumbuk pisang batu, cabai, bawang putih, dan garam hingga setengah halus.
  • Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, dan air asam jawa, tumbuk kembali hingga halus.
  • Tambahkan petis dan air, aduk rata.
  • Campur semua bahan dengan bumbu rujak, aduk rata.
  • Sajikan dengan pelengkap

About ADMIN INFO-JOGJA.COM

WePress Theme is officially developed by Templatezy Team. We published High quality Blogger Templates with Awesome Design for blogspot lovers.The very first Blogger Templates Company where you will find Responsive Design Templates.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post