Select Menu

Template Information

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

WISATA ALAM

Berita

Wisata

IKLAN BARIS

CAFE

KULINER

BAKERY

TOUR AND TRAVEL

» » Resep Dan Cara Membuat Soup Tom Yum

Berikut adalah Resep dan cara membuat Tom Yum Soup sederhana dan enak.


Bahan-bahan:
  • 250 gr - Udang, kupas( kulit dan kepalanya jangan dibuang)
  • 250 gr - Cumi, potong bentuk ring
  • 100 gr - Daging ayam fillet, potong kotak
  • 75 gr - Jamur merang
  • 1 buah - Wortel ukuran sedang
  • 8 lbr - Daun jeruk
  • 4 batang - Sereh, geprek
  • 2 cm - Lengkuas, iris tipis
  • 2 buah - Tomat, potong 4 bagian
  • 10 buah - Cabe rawit
  • 3 sdm - Air jeruk nipis
  • 3 sdm - Air asam jawa
  • 4 sdm - Kecap ikan
  • Gula, garam, lada    Secukupnya
  • 8 buah - Cabe kering / Cabe merah, goreng tanpa minyak hingga kering
  • 1 sdm - Ebi kering
  • 4 siung - Bawang putih, iris tipis
  • 3 sdm - Minyak goreng
  • 1,5 liter - Air matang
Cara  Membuat :

1. Siapkan semua bahan. Lumuri cumi-udang dan ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

2. Didihkan air matang, masukkan kepala dan kulit udang. Masak selama 10-15 menit. Angkat. Buang kulit dan kepala udang. Sisihkan

3. Panaskan minyak goreng, tumis ebi kering, cabe kering dan bawang putih hingga wangi. Angkat. Blender bahan tsb beserta minyaknya.

4. Didihkan air kaldu udang, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi, udang, ayam, wortel jamur dan cabe rawit. Masak hingga matang. Beri gula, garam, lada dan kecap ikan. Tes rasa

5. Masukkan air asam dan air jeruk nipis, aduk sebentar dan tambahkan potongan tomat. Matikan api.

About ADMIN INFO-JOGJA.COM

WePress Theme is officially developed by Templatezy Team. We published High quality Blogger Templates with Awesome Design for blogspot lovers.The very first Blogger Templates Company where you will find Responsive Design Templates.
«
Next
Newer Post
»
Previous
Older Post